~9 €
Thermomètre de four
Les fours chauffent souvent plus ou moins que ce qu'indique le bouton, et cela explique bien des ratés en pâtisserie.
Passionnés de pâtisseriePassionnés de cuisinepratique
~13 € prix indicatif
Une longue râpe fine en inox pour les zestes d'agrumes, le fromage à pâte dure, l'ail, le gingembre et la muscade.
Pourquoi c’est un bon cadeau
Un outil bon marché que les cuisiniers utilisent sans arrêt, et un excellent petit cadeau.
Les fours chauffent souvent plus ou moins que ce qu'indique le bouton, et cela explique bien des ratés en pâtisserie.
L'arme secrète de tout bon pâtissier. Les mesures deviennent enfin fiables.
La cocotte qui servira 30 ans et finira par se transmettre.
Une finition digne d'un restaurant dans le répertoire d'un cuisinier amateur.