
Plaque de cuisson et grille à pâtisserie
La plaque à tout faire des cuisines de restaurant, et un vrai progrès par rapport aux plaques fines qui se déforment.
Passionnés de cuisinePassionnés de pâtisserie

~16 € prix indicatif
Une longue râpe fine en inox pour les zestes d’agrumes, le fromage à pâte dure, l’ail, le gingembre et la muscade.
Pourquoi c’est un bon cadeau
Un outil bon marché que les cuisiniers utilisent sans arrêt, et un excellent petit cadeau.

La plaque à tout faire des cuisines de restaurant, et un vrai progrès par rapport aux plaques fines qui se déforment.

Les fours chauffent souvent plus ou moins que ce qu’indique le bouton, et cela explique bien des ratés en pâtisserie.

L’arme secrète de tout bon pâtissier. Les mesures deviennent enfin fiables.

La cocotte qui servira 30 ans et finira par se transmettre.