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Weber’s Smoke di Jamie Purviance

Libro di ricette per affumicare la carne

~12 € prezzo indicativo

Weber’s Smoke di Jamie Purviance

Un libro di ricette e tecniche dedicato a brisket, costine, salsicce e contorni affumicati.

Perché è un bel regalo

Aiuta chi inizia a capire temperature e tempi, e dà nuove idee a chi affumica da anni.

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